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| Salame dolce di Martina Franca |
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| Confettura extra di arance, uvetta e noci |
La confettura extra di arance, uvetta e noci è ideale per la colazione e la merenda. E’utilizzata anche per guarnire torte e crostate. Anche sopra una fetta di formaggio risulta un gustoso dessert. Queste confetture, prodotte artigianalmente ed uniche nel loro genere, risultano eccezionali se assaggiate anche con pietanze salate.
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| La ricotta di bufala di Battipaglia |
La ricotta di bufala, cibo paradisiaco: La candida ricotta è in base agli ultimi dati Istat, il latticino più diffuso e consumato in Italia: inventata, secondo un’antica leggenda, da Camole re dei Lidi, vanta origini che si perdono nella notte dei tempi.
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| La ricetta del giorno |
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La Eatitalia.it oggi porta sulle vostre tavole il gusto delle Orecchiette con i fagiolini.
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Capocollo di Martina Franca
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Cacc'e Mmitte
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